
Afscheid van Riet van de Dijketelg
AlgemeenSiem van der Burg
Op de vraag; wat ga je vanaf nu doen Riet, kwam spontaan het antwoord: “Voorlopig helemaal niets”. Vrijdag 27 oktober was de laatste werkdag van Riet Rietveld-van Dijk. Heel veel relaties, vrienden, klanten en familie kwamen tijdens de receptie proosten op de start van haar pensioen.
Vierenveertig jaar lang eigenaarschap van de Dijketelg zit erop. Tijd om de Dijketelg te verkopen en te verhuizen van Papekop naar Oudewater. “Ik neem met een goed gevoel afscheid”, zegt Riet. De Dijketelg komt in goede handen van Don Janmaat van DON food & events, het personeel gaat mee en de Dijketelg blijft gewoon de Dijketelg!
Van 1 november tot 8 december wordt het interieur van de Dijketelg aangepast en de keuken vernieuwd. “Op 8 december gaan we weer open”, zegt Don Janmaat. “Dan kunnen de klanten weer terecht voor alle Dijketelgklassiekers inclusief de ‘groenten van de side dishes en de beroemde appelcompote’. “Want die blijven zoals de klanten het gewend zijn”. Vanaf begin november is alle informatie over de Dijketelg te vinden op de vernieuwde site: www.dijketelg.nl
















