Support your locals: Boerenbox vol met lokale producten

Deze tijd vraagt voor ondernemers om creativiteit. Restaurants bezorgen aan huis, kappers brengen verf rond en je kunt nu cadeaubonnen kopen om later te verzilveren. Op de biologische kaasboerderij de Ruyge Weyde bedachten ze de Boerenbox.

Hartelijk word ik ontvangen door René en Sander van Vliet op de biologische kaasboerderij de Ruyge Weyde. "Wil je alles zien?" Ik krijg een uitgebreide rondleiding over het biologische boerenbedrijf. We bekijken de koeienstal die volledig volgens biologische richtlijnen is gebouwd. Achterop het erf staan twee windmolens met houten wieken. Deze voorzien de hele boerderij van groene stroom. We eindigen in de fonkelnieuwe kaaswinkel met een kaasrijping van glas en vergaderruimte. Geen traditionele boerenwinkel, maar een delicatessenwinkel met prachtige kazen en andere biologische producten.

Door het gemis van toerisme en daling van de export is het op de boerderij rustiger dan de broers gewend zijn. Bovendien staan de appartementen van het Bed & Breakfast grotendeels leeg. Gelukkig weten de lokale consumenten de nieuwe winkel, die versneld is geopend vanwege Corona, goed te vinden. Ondernemersvriend Tobias Rijnsdorp kwam vanwege het virus terug uit Colombia, waar hij twee kaasmakerijen runt. René: "We hebben samen in Colombia twee kaasmakerijen opgezet en toen we elkaar weer spraken was het eigenlijk logisch dat we samen wat zouden ondernemen."

Lokale boeren

De heren bedenken de Boerenbox. Tobias: "In deze tijd hebben veel mensen te lijden onder de crisis. Ik had het idee van een pakket met lokale producten al gezien in Haarlem. Ik vind het een mooi initiatief om producten uit de streek te halen. Daarmee steun je de lokale boeren en ondernemers." De Boerenbox wordt elke week gevuld met gevarieerde producten uit de streek: yoghurt, eieren, groente, fruit en verse melk van boeren uit de regio en natuurlijk kaas en vlees van de Biologische kaasboerderij de Ruyge Weyde. Ook zit er iedere week een verrassend product in de box. Deze week waren dat stroopwafels en een mix om zelf koekjes te bakken van de molen in Montfoort. René: "Zelfs wij leren weer nieuwe producten kennen!"

Weggeven

Elke week brengen ze zo'n veertig pakketten rond in de regio. Ze worden met enthousiasme ontvangen. Veel klanten willen elke week een nieuwe Boerenbox en er zijn klanten die zo nu en dan een boerenbox bestellen of er één weggeven. René: "Je kunt elke week een box bestellen, je zit niet vast aan een abonnement." De jonge ondernemers willen ook elke week een Boerenbox of een ander mooi product cadeau doen aan mensen die dat verdienen. Tobias: "Het is heel fijn om wat weg te kunnen geven, juist in deze tijd!"

U kunt de Boerenbox bestellen tot woensdagavond bestellen via een telefoontje of WhatsApp berichtje naar 06-13539457 of een mailtje naar boerenbox@ruygeweydekaas.nl. De Boerenbox wordt op vrijdag gratis bij u thuisbezorgd. Liever zelf ophalen? Dat kan op vrijdag tussen 10.00 en 18.00 uur in de boerderijwinkel. De nieuwe boerderijwinkel is van maandag tot en met zaterdag van 09.00 tot 18.00 uur geopend (uiteraard zijn er maatregelen getroffen vanwege de Coronarichtlijnen).