Martine van Dijk

Martine van Dijk - de Vos, echtgenoot van Piet van Dijk woont in Polsbroek. Het echtpaar heeft vier kinderen. Door de ziekte multiple sclerose (MS) kan ze niet werken.

Martine: Kerst is voor mij het feest van de liefde. Wij vieren het met ons gezin en de familie. Ik vind het altijd heel mooi dat we samen zijn en met elkaar om de tafel zitten. Je neemt dan ook de tijd voor elkaar. Als ik de energie ervoor heb ga ik met kerst altijd wel een keer naar de kerk.

Door de MS moet ik mijn energie goed verdelen. Ik kan niet te veel dingen plannen en moet ik van tevoren rekening houden om van de kerst te kunnen genieten.

Stamppottenbuffet

Met deze dagen eten we één keer met z’n allen. Dat houdt in dat mijn ouders en mijn broer met zijn gezin er zijn. En dan gaat het niet om het eten, maar om de gezelligheid. Dit jaar hebben we waarschijnlijk een stamppottenbuffet. Het hoeft allemaal niet superlux te zijn en ingewikkeld. Omdat we rekening moeten houden met het werk op de boerderij eten we wat later op de avond. Overdag praten we gezellig en doen we spelletjes. Ook maken we een grote legpuzzel.

Energiecrisis

In deze tijd van energiecrisis staat de kachel lager en we houden er rekening mee dat de deuren altijd dicht zijn. Geen licht aan als het niet nodig is en voor de gezelligheid doen we kaarsjes aan.

Voor een warme kerst hoop ik dat overdag de zon schijnt en dan is ons huis heel snel warm. Anders doen we vroeg de gordijnen dicht. Dat scheelt veel in energie. Overigens, als je met veel mensen bent is het snel warm.

Ik heb zorgen over het milieu. Als je ziet wat er verspild wordt en hoe luxe veel mensen leven. We leven al jaren op een te grote voet. Ik denk na hoe we dit te lijf kunnen gaan. We gaan bijvoorbeeld niet op wintersport of met het vliegtuig op reis.

Oliebollen

Met oud en nieuw maakt mijn man Piet het oliebollenbeslag en de kinderen bakken dan een heleboel oliebollen voor de hele familie. ‘s Avonds zijn we thuis en is het de hele avond een zoete inval van familie en vrienden. Achter op de hooizolder gaan we sjoelen, darten en biljarten en dan wordt het vanzelf Nieuwjaar.

Ik wens iedereen heel veel liefde en gezondheid. Het zou heel mooi zijn als dit over de hele wereld is.