Ontspannen samenzijn

Toon van der Stok uit Haastrecht zit namens Gemeente Belang Krimpenerwaard (VGBK) in de raad van de Krimpenerwaard voor de huidige zittingsperiode 2022 - 2026.

Vier je kerst traditioneel, met kerkbezoek, of niet beschouwelijk?

De kerst bij Toon wordt traditioneel gevierd. Op eerste kerstdag brengt zijn familie een bezoek aan de Gereformeerde Kerk te Haastrecht. Meerdere familieleden gaan deze dag naar de kerk in Haastrecht, het is fijn om iedereen dan weer te zien en sommige ook te spreken. Daarna wordt er traditioneel koffie, met wat lekkers, gedronken bij zijn moeder. In de middag ontspant iedereen, om aan het eind van de middag met de familie met elkaar te dineren. Tijdens de kerst ontvangen wij vaak de familie thuis, omdat we een wat groter huis hebben en ruimte hebben voor een tafel met soms meer dan twintig personen. Tweede kerstdag is meer ‘ontspannnen’ tijd, klusjes doen en daarna eten bij vrienden.

Is online een nachtmis of kerstkerkdienst bijwonen een optie?

Nee, dat vind ik geen optie. Het is de sfeer, de beleving en juist het samenzijn die de kerstviering tot een speciaal moment maken.

Heb je iets te vertellen over je meest magische (of hilarische) kerst-/oudejaarsmoment?

Dat was de winter van 96/97. Met Oud en Nieuw vroor het zo hard, dat de leiding van onze verwarming, die vlak onder het niet geïsoleerde dak liep, bevroren was. Op Nieuwjaarsdag zat onze loodgieter, Piet Vervoort, bij ons op zolder om dat te repareren. Het blijft ons altijd bij, omdat Edith die dag uitgerekend was. Uiteindelijk is Minke geboren op 4 januari, de dag van de laatste Elfstedentocht. Ik schaatste de negendorpentocht maar moest versneld naar huis.

Zorg je zelf voor lekker eten of bestel je bij de catering?

De laatste jaren is het een gewoonte van om zelf te koken en daar iets speciaals van te maken. Daarvoor zit iedereen zich in, iedereen wil een lekker gerecht maken.

Heb je een speciaal Kerstrecept als tip?

Dat is de witlof a la Karin. Niet traditioneel met witlof in ham en kaas gewikkeld, maar fijngesneden in een ovenschaal. Snij 800 gram witlof in stukjes, doe in een ovenschaal, voeg daar 150 gram hamreepjes aan toe, (echte goede achterham van de slager) rasp 200 gram echte belegen boerenkaas en hussel driekwart daarvan met de ham door de witlof. Geef een forse draai aan de pepermolen, niet te zuinig en besprenkel met 100 ml slagroom. Dan afdekken met de rest van de kaas en 20 minuten in de oven op 200 graden. Een heerlijk bijgerecht.

Contacten, winkelen, vliegreisje maken, vuurwerk, wintersport?

Wij gaan deze dagen onze dochter en schoonzoon helpen bij het afwerken van hun nieuwe woning. Tussendoor wandelen met vrienden, nemen deel aan het oliebollentoernooi van VCH en dan op 2 januari op reis voor een skisafari in de Dolomieten. In de winkels zul je ons dus niet veel zien en vuurwerk kijken we wel op de dijk. Daar hebben zij zicht op het vuurwerk in: Haastrecht, Gouda, Stolwijk, Schoonhoven, Reeuwijk, Hekendorp en Woerden. En tot slot zien ze altijd het eindschot van Camping Streefland.

Heb je een speciaal programma voor Oudejaarsavond?

Nee, we zoeken wat vrienden op en maken er een gezellige avond van.

Je beste wens/ goede voornemens voor 2026?

Op het wereldtoneel hoop ik dat er een einde komt aan de vreselijke oorlog in Oekraïne en dat we ons als Europa weten te wapenen tegen Rusland. Het is al erg genoeg dat vrede betekent dat Oekraïne gewoon grondgebied kwijtraakt. Onvoorstelbaar.

Dichterbij is 2026 weer het jaar van de Gemeenteraadsverkiezingen. Voor mij persoonlijk betekent dit dat ik hoop dat ik opnieuw verkozen word als raadslid voor Gemeentebelangen Krimpenerwaard (VGBK). Dan kan ik nog meemaken dat de eerste paal voor de nieuwbouw van De Kleine Betuwe wordt geslagen nu alle beroepen zijn ingetrokken. Het project werd begonnen door mijn voorganger Leon de Wit en nu, na meer dan vier jaar wachten op procedures, kan de aannemer eindelijk starten. Deze raadsperiode hebben wij ons als Gemeentebelang hard gemaakt voor een aantal andere nieuwbouwplannen, zoals Eilandenrijk bij Haastrecht Zuid en Stolwijk Noord. We hopen dat die plannen begin 2026 definitief zijn, zodat we in Haastrecht echt zicht krijgen op de noodzakelijke extra woningen, voor jongeren, ouderen en gezinnen die terug willen keren naar onze mooie gemeente. Een speerpunt van Gemeentebelang Krimpenerwaard.