Linschoten ontwaakt: De warme bollen vliegen over de toonbank

Linschoten stond op woensdag 4 september vroeg op z’n kop door een oude traditie die het dorp al bijna 150 jaar koestert. De lucht was gevuld met de geur van versgebakken beschuitbollen, gebakken door bakker Marius Verweij uit Woerden. In opdracht van Vereniging Oud Linschoten maakte Verweij maar liefst 900 beschuitbollen voor de jaarlijkse ‘Linschoter kermis’. De vroege vogels hadden geluk, want de bollen waren binnen no-time uitverkocht.

Warme bollen, alleen vandaag

De dag begon al in alle vroegte met een spektakel dat alleen in een dorp als Linschoten kan plaatsvinden. Paul de Jonge, de dorpsomroeper in hart en nieren, stapte in vol ornaat op zijn fiets om de inwoners wakker te toeteren. Volgens de aloude traditie klonk zijn toeter drie keer kort, één keer lang, en weer drie keer kort, terwijl hij door de straten riep: “Warme bollen, alleen vandaag!” De Jonge had duidelijk succes, want zijn oproep werd door heel Linschoten gehoord. “Ik was het bijna vergeten totdat ik die toeter hoorde”, vertelde een koper.

Om kwart voor zeven stonden de eerste bollenliefhebbers al voor de deur van ‘De Ballensnoeperij’, het winkeltje van Vereniging Oud Linschoten. En wie op tijd was, werd beloond: binnen vijf kwartier waren alle 900 bollen verkocht. Honderd mensen werden voorzien van de heerlijke bollen terwijl een evenredig aantal tevergeefs naar ‘De Ballensnoeperij’ kwam.

Corry Kasius, vrijwilligster bij Vereniging Oud Linschoten, keek tevreden toe hoe de warme bollen gretig aftrek vonden. “Vroeger werkte ik bij de plaatselijke bakker, en ook toen ging de winkel om zeven uur open,” vertelde Kasius nostalgisch. “De bollen waren toen net zo populair. Zelf eet ik ze het liefst met een laagje roomboter en basterdsuiker. Heerlijk!”

Teleurgesteld

Voor degenen die iets te lang hadden uitgeslapen, was de teleurstelling groot. De dorpsomroeper, nog steeds in zijn element, kon het niet laten om een grapje te maken: “Veel Linschoters kwamen nog in peignoir om hun bollen te halen. Die waren op tijd. Maar u hebt eerst gedoucht. Helaas, de bollen zijn uitverkocht!”

De Vereniging Oud Linschoten blikt terug op een meer dan geslaagd evenement en overweegt voor volgend jaar een grotere bestelling te plaatsen. “Dit was een doorslaand succes,” aldus een enthousiaste vrijwilliger. Linschoten moet echter weer een jaar wachten om opnieuw te genieten van deze geliefde traditie.

Tot volgend jaar, en vergeet niet: wie het eerst komt, die het eerst maalt!