Proeverij Haastrecht vol bezet
AlgemeenMet dertien deelnemers is Proeverij Haastrecht dit jaar weer vol bezet. Met drie nieuwe deelnemers met kaaswafels, sushi en luxe chocolade aardbeien. De Proeverij verhuist dit jaar naar het Concordiaplein en is toegankelijk voor iedereen die gevaccineerd is of in de laatste 24 uur negatief getest.
De organisatie is blij dat de Proeverij die jaar weer gewoon door kan gaan. Al moeten er organisatorisch wat extra maatregelen worden getroffen vertelt medeorganisator Rob van Zuylen. “We moeten iedereen die het terrein op komt controleren, dus dat betekent dat we het plein afzetten. Bij de toegangspoort moet iedereen dan via de coronacheckapp of met het gele boekje laten zien dat hij of zij gevaccineerd is. Wie dat niet is, kan vooraf een test voor toegang laten doen.”
Hoewel de organisatie extra kosten moet maken, blijft de toegang gratis benadrukt Van Zuylen. “Als organisatie krijgen we een percentage van alles wat verkocht wordt en door wat te besparen op andere kosten hopen we het toch kostenneutraal te kunnen organiseren. We rekenen ook op extra belangstelling omdat dit het eerste grote dorpsevenement is dat weer doorgaat in Haastrecht. Een voordeel is ook dat we de week erna 10 jaar Concordia vieren met een optreden van de Snollebollekes. Dan hebben we die hekken ook nodig.”
Net als andere jaren kiest de organisatie voor lokale aanbieders zegt Van Zuylen. “We kiezen liefst ondernemers uit Haastrecht, maar als iemand iets toevoegt, kijken we ook over de gemeentegrens. Een voorbeeld daarvan zijn de kaaswafels van Koekje van eigen Kaas uit Gouda. Iets nieuws dat goed past bij de sfeer van de Proeverij,”
Een andere verrassende nieuwkomer is Chinees restaurant De Pauw uit Haastrecht. Sinds afgelopen jaar maken zij ook Sushi en de Proeverij vinden ze een ideale gelegenheid om iedereen te laten kennis maken met hun producten. De derde nieuwkomer is Fraciolato, de nieuwe IJssalon die sinds dit voorjaar in Haastrecht is gevestigd. Zij komen met gewone wafels en hun speciale aardbeien met chocola.
Gezamenlijk zorgen de dertien deelnemers voor een meer dan complete dinerkaart. Van voor- tot nagerecht alles is aanwezig en iedereen kan ruim kiezen van de menukaart. Ook voor de bijbehorende wijnen of speciaal bieren is gezorgd. Kortom alles voor lekker dineren in het gezelligste openluchtrestaurant.
Tussen het eten en drinken door kunnen bezoekers nog genieten van het optreden van de band Drie Vierkante Meter en uiteraard het Nederlands Kampioenschap Kaasrollen.
De hekken gaan om 17.00 uur open en de avond duurt tot 24.00 uur.
- Menukaart
- Kaasboerderij de Twee Hoeven
- Kaassoep, kaasfondue en zakje kaasfrieten.
- Chris Cuisine
- Broodjes warm vlees en hete kip gebakken.
- Bourgondische uiensoep met stoofvlees, verse kruiden en tomaat, deze staat vooraf twee dagen te pruttelen op het vuur en deze klassieker wordt geserveerd met oude geraspte kaas.
- Tomaten roomsoep met pesto, ook een optie voor de kindjes.
- Thaise Kippensoep met lemongrass, kokos, kerrie en veel groenten.
- Bakker Arjan van der Eijk
- Citroen Merengue gebakjes, Aardbeien schelpjes en Chocoladetaart.
- Partyservice de Keijser
- Broodje Waardse hamburger, Hollandse biefstuk spies, zoete aardappelsalade en truffel mayonaise.
- Vrouwen voor vrouwen
- Poffertjes.
- Fraciolato
- Luxe chocolade aardbeien, verse aardbeien met chocoladesaus en een wafelproeverij.
- Dopey’s Friet
- Aardappel twisters en vijf minisnacks.
- Chinees restaurant De Pauw
- Sushi, mini loempiaatjes en saté.
- Koekje van Eigen Kaas
- Verse Kaaswafels.
- Koel, Kaasboerderij ‘t Klooster
- Diverse soorten boerenroomijs.
- Slijterij Bij de Sluis
- Kingpin, rode en witte wijn.
- Xavier Roger Malbec,
- Xavier Roger Petit douceur gros Manseng,
- 1707 Syrah Almansa,
- 1707 Centenario Almansa,
- Chateau Val-Joanis Luberon Rose,
- Place du Sud Rose,
- Portillo Witte Wijn uit Argentinië
- De Wereldwinkel
- Koffie, thee en Tony Chocolony chocolade.
- Partyservice de Keijser
- Bierproeverij.
