
Marjolein en Matthew voor hun net geopende Fraciolato.
(Cees Reichard)Fraciolato opende haar deuren
Op vrijdag 26 maart opende Marjolein Streefland en Matthew Hoet hun Fraciolato aan de Kleine Haven in Haastrecht. Het is een ijssalon met allerlei lekkernijen als ijs, koffie en aardbei. Het logo van hun nieuwe onderneming hebben ze zelf gemaakt en zijn de afkortingen van wat ze verkopen. 'Fra' is fragola en betekent aardbei, 'cio' is cioccolato, chocolade en 'lato' is gelato en staat voor ijs.
Marlolein vertelt dat ze vers ambachtelijk Italiaans schepijs in diverse smaken gaan verkopen. Ook diverse ijscoupes en milkshakes. Verder hoogwaardige verse koffie en 100% gecertificeerde thee. Heel bijzonder zijn de met echte Belgische chocolade overgoten aardbeien. Deze zijn met 3 of 4 aardbeien aan spiezen te verkrijgen. Daarnaast zijn er luxe gedecoreerde aardbeien in geschenkdozen. Dozen van 9, 16 of 32 stuks. Heel leuk als traktatie thuis of om cadeau te doen aan anderen. Ook zal Marjolein rekening houden met speciale dagen. Zo zullen er met de Pasen paasboxen komen en verder speciale dozen voor Moederdag, Koningsdag en ga zo maar door.
Italiaanse sfeer
De ijssalon is helemaal naar eigen idee ingericht. Marjolein heeft het met haar vriend zelf ontworpen. De tinten zijn olijfgroen met gouden aspecten in de keuken, in bloempotjes, op het toilet en op de menukaart. Het geheel ademt een Italiaanse sfeer met een prachtig groot schilderij met Italiaanse ijskarren. Marjolein: "Het heeft een luxe uitstraling, maar het is toegankelijk voor iedereen."
Zowel aan de voor- als aan de zijkant komt er een terras met ongeveer 20 zitplaatsen. Nu tijdens de lockdown zal dit nog niet in gebruik worden genomen.
Uitdaging
Marjolein en Matthew hadden vorig jaar dit pand al leeg zien staan en het ondernemen zit in hun bloed. Matthew heeft al een eigen onderneming en het ondernemen heeft Marjolein van thuis meegekregen. Ze werkt op camping Streefland bij haar ouders.
Ze zagen het als een uitdaging om hier iets te beginnen. In de derde week van januari zijn ze van start gegaan. Ze hebben alles in eigen hand gehouden en met familie en goede vrienden hebben ze de verbouwing gedaan om er een mooie ijssalon van te maken. Na twee maanden tijd kunnen ze van start gaan.
Afgelopen vrijdag was het dan zo ver. Door de corona was er op vrijdag geen officiële opening, wel hadden ze een openingsactie op gebied van ijs en aardbeienspiezen.
Fraciolato is van woensdag t/m zondag geopend van 10 uur 's morgens tot 8.00 uur 's avonds. Een prachtige zaak, een aanwinst voor Haastrecht!
Cees Reichard
-
Concordia’s pubquiz online
donderdag 15 april 12:00
-
Leren op de werkvloer is veel leuker: op de St. Jozefschool kan het straks
woensdag 14 april 19:00
-
Streekarchief Midden-Holland zet coronacollectie op
woensdag 14 april 17:00
-
Tijdlijn Linschoten door de ogen van een student
woensdag 14 april 12:00
-
Alle volwassenen in Utrecht staan in het Donorregister
woensdag 14 april 09:00
-
Hospice Oudewater vijf jaar
dinsdag 13 april 19:00
-
Hallo! Is het nu eens klaar?
dinsdag 13 april 17:00
-
Veteranen uit de Lopikerwaard
dinsdag 13 april 15:00
-
Adviesburo Driessen & Huntink bestaat 40 jaar
maandag 12 april 19:00
-
Polsstokkerdam volop in beweging
maandag 12 april 16:00
-
Collectanten gezocht
maandag 12 april 09:00
-
Het onbekommerde meisjesleven (deel 2)
zondag 11 april 19:00
-
Een nieuwe lente met nieuw leven in de Dierenweide
zondag 11 april 13:00
-
Vermiste en gevonden dieren
zondag 11 april 09:00
-
Camperplaats Aantjes-Blokhuis van start gegaan
zaterdag 10 april 19:00
-
Taalvrijwilligers gevraagd in Montfoort
zaterdag 10 april 16:00
-
Uil in heksenstad
zaterdag 10 april 12:00
-
Blik op Puinhoop
zaterdag 10 april 09:00
-
The Masked Singer editie Oudewater
vrijdag 9 april 19:00
-
Een onverwacht feestje voor Theo’s 75e verjaardag
vrijdag 9 april 17:00
-
1 aprilgrap(en)
vrijdag 9 april 12:00
-
Koud hè
vrijdag 9 april 09:00
-
Jongeren ‘Jeugd aan Zet’ delen paaseitjes uit aan ouderen
donderdag 8 april 19:00
-
Geslaagde ‘Paas’-straatbingo in Hekendorp
donderdag 8 april 17:00
Meest gelezen
Meest geliket
