Teun Hoogendoorn vertelt over vakmanschap slager Verweij
Door: Ben Overbeek AlgemeenDe thema-ochtenden met een gevulde zaal op de tweede zaterdag van de maand bij Vereniging Oud-Linschoten (VOL) kunnen vanwege coronamaatregelen al lange tijd niet worden georganiseerd. Een reden voor de Linschotense historische vereniging om via YouTube 'naar je toe te komen'.
Vanaf zaterdag 13 maart is de presentatie 'Hoe Nederland kennis maakte met vleesfondue' digitaal te aanschouwen. De presentatie over de historie van slagerij Verweij wordt gegeven door Teun Hoogendoorn Czn.
De geboren en getogen Linschoter is zelf slager van beroep. "Deze slager ging lang geleden al mee met zijn tijd" legt hij uit. "Wat deze slagerij heeft gepresteerd is uniek. Dat is iets om trots op te zijn. Vandaar dit verhaal."
Er wordt tijdens de presentatie tevens prachtig oud beeldmateriaal getoond. Tijdens de filmopnamen in de Brede Vaart, vanwege coronabeperkingen voor slechts een enkeling toegankelijk, was het markante slagersechtpaar ook aanwezig.
www.oud-linschoten.nl/welkom
